Kuliner

Nikmatnya Si Gobing

si gobing

Hidangan khas Timur Tengah memang identik dengan daging kambing, dari mulai kambing bakar, sampai kambing oven. Sajian olahan berbahan daging kambing memang banyak peminatnya karena diyakini dapat membangkitkan gairah.

Salah satu hidangan yang memiliki aroma kuat adalah si gobing alias nasi goreng kambing. Kunci kelezatannya, sama seperti membuat ramuan nasi kebuli karena dimasak dengan menggunakan minyak samin, yaitu minyak yang didapat dari lemak kambing.Agar bertambah lezatnya, berbagai rempah pun ditambahkan.

Untuk penyajian, satu porsi nasi goreng juga disertakan dua potong daging kambing goreng. Taburan bawang goreng dan acar. Dan untuk menikmati menu istimewa ini silahkan ke Warung Tenda jalan Raya Kupang Indah atau Cak Bei di jalan Garuda No 112 Betro, Surabaya.

Berikan pendapatmu

Post Comment

error: Content is protected !!