Kuliner

Kipo, Jajanan Peninggalan Mataram

Jajanan peninggalan Mataram ini namanya kipo, konon asal katanya dari pertanyaan “iki opo” (ini apa).  Kue jadul ini sebesar jempol orang dewasa, terasa kenyal, gurih serta manis. Bahan dasarnya tepung ketan, santan sebagai kulit kipo dan enten-enten yang terbuat dari parutan kelapa muda serta gula merah. Biasanya kipo langsung dijual setelah matang dan masih hangat. Kalau sudah dingin atau dibiarkan dalam udara terbuka akan terasa keras. Tapi bisa dipanaskan lagi dengan wajan anti lengket atau microwave.

Penasaran dengan kue jadul ini?, silahkan saja mampir ke Kipo Bu Djito yang beralamat di Jl. Mondorakan No. 27, Kotagede, Yogyakarta, dijamin melunaskan rasa penasaran anda. Untuk pemesanan jumlah banyak, silahkan  kontak 0274 – 7012460

Post Comment

Mulai chat
Hai, chat kami yuk!
Hai, apa yang bisa kami bantu saat ini?